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铁板香豆腐怎么做

日期:2018-12-21(原创文章,禁止转载)

现在的年轻人应该都喜欢吃铁板的东西吧,味道是很不错的,而且做起来也是很简单的,大家吃过铁板豆腐吗,它已经是很常见的家常菜了,味道也是很不错的,也很有营养,我们也经常会看到一些路边小吃有铁板豆腐吧,一般我们很少在家里会做,下面我们就来看看铁板香豆腐怎么做。

食材明细

主料:豆腐1块鸡蛋4个

配料:番茄酱适量淀粉适量 盐适保定市治母猪疯去哪个医院最好量 酱油适量

辅料:番茄酱适量 淀粉适量 盐适量酱油适量

制作步骤

1.豆腐切块,放在盐水中浸泡备用。

2.将所有配菜(洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜)大理州哪治小孩的癫痫病最好切成碎末备用;鸡蛋打散备用;淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。

3. ?准备工作完成之后,将浸过盐水的豆腐捞出沥干,放入热油锅中炸至金黄捞出备用。

4. 另起一锅,放少许油,加入姜末爆香,加入洋葱、胡萝卜翻炒。

5.加入香肠末翻炒。

6.加入番茄酱翻炒均匀。

7.加入事先调好的粉浆翻炒均匀

8.小火炖煮。

9.取平底锅,涂抹少许油烧热,改小火,将事先打好的蛋液摊平。

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10.待蛋液底部定型,顶部微熟,倒入炖好的豆腐。

11.关火撒上青椒末。

12.至此,悠然天地间的这道鲜嫩美味的豆腐做好了,享用吧。

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铁板香豆腐怎么做,看了我们今天的介绍,大家也不会感觉它的做法有多难了吧,其实我们能够掌握一些要领也会感觉很简单的,在这里还有一个小提示,就是在制作之前,豆腐应该用盐水泡一下。

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